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Menus du 7 mai au 3 juin 2012

La Communauté d'Agglomération du Choletais assure la livraison de repas équilibrés directement au domicile des personnes de plus de 60 ans ou des adultes handicapés, afin de répondre à un besoin ponctuel ou permanent.

Menu du 7 au 13 mai 2012

Lundi 7 mai

Déjeuner
- Velouté de volaille
- Concombre à la crème bio
- Escalope de dinde viennoise ou Chipolatas grillées
- Epinards à la béchamel ou Purée de carottes
- Chèvre mélange
- Banane

Dîner
- Potage au potiron
- Paleron de boeuf charcutière
- Polenta
- Yaourt nature
- Orange

Mardi 8 mai

Déjeuner
- Potage de légumes
- Assiette de crudités
- Poulet sauce martiniquaise ou Sauté de boeuf
- Pommes noisettes/salade ou Cordiale de légumes
- Morbier
- Tarte crumble pomme/fruits rouges

Dîner
- Potage aux carottes
- Oeufs durs florentine (Plat complet)
- Entremet vanillé
- Kiwi

Mercredi 9 mai

Déjeuner
- Crème de Céleri
- Salade de pâtes niçoise
- Langue de boeuf sauce madère ou Sauté de dinde à l'ancienne
- Côtes de bettes à la béchamel ou Semoule
- Fromage blanc de campagne
- Ananas frais (commerce équitable)

Dîner
- Crème d'artichaut
- Cervelas obernois
- Pommes de terre au beurre
- Vache qui Rit
- Compote pomme/abricot

Jeudi 10 mai

Déjeuner
- Potage parisien
- Salade de betteraves mimosa
- Merlu au safran ou Sauté de porc sauce dijonnaise
- Purée de courgettes ou Salsifis persillés
- Rondelé ail et fines herbes
- Poire

Dîner
- Crème de champignons
- Rôti de porc froid
- Coquillettes
- Pyrénées
- Compote pomme/framboise

Vendredi 11 mai

Déjeuner
- Potage au cresson
- Andouille/beurre
- Gratin de fruits de mer ou Viande bolognaise
- Tagliatelles ou Brunoise de légumes
- Chèvre mélange
- Kiwi

Dîner
- Bouillon légumes vermicelle
- Poitrine de veau farcie
- Purée de brocolis
- Petits suisses
- Pomme cuite

Samedi 12 mai

Déjeuner
- Bouillon poule vermicelle
- Salade de tomate bio à la crème ciboulette
- Jambon de Vendée ou Boules d'agneau sauce bourguignone
- Mogettes/salade ou Haricots verts
- Yaourt nature bio
- Compote de pêche

Dîner
- Crème d'artichaut
- Bouchée volaille/champignons
- Julienne de légumes
- Camembert
- Flan au chocolat

Dimanche 13 mai

Déjeuner
- Potage poireau/pommes de terre
- Terrine d'asperges sauce cocktail
- Filet de porc aux pruneaux ou Rôti de boeuf sauce barbecue
- Rösties ou Tomates provençales
- Coulommiers
- Paris-Brest

Dîner
- Potage Elisa
- Quiche lorraine/salade
- St Bricet
- Poire

Semaines du 14 mai au 3 juin

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